旅行先で食べたコーン&椎茸入り餃子があまりにも美味しかったもんで、勘で再現したら全然違うものになった。悲C。まあ作ったやつも美味しかったけど。本物はタレなしそのままで食べるんだけど、餡そのものがコクというか甘味というかがあって本当美味しかったんだ…塩麹だけじゃダメだったか…